Thema: All in One
Saison: Genuss nur zwischen 1.Jänner und 31.Dezember möglich 😉
Besonderheit: wenig Aufwand für einen kulinarischen Genuss
Zu Beachten: sehr gut zum Vorbereiten
Rezept:
Rezept – Spicy Roller Balls
Zubereitung:
Mehl mit Backpulver vermischen und gemeinsam mit dem Topfen, Milch, Öl, Zucker sowie Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver (nach Geschmack) zu einem Teig verkneten.
Den Frühlingszwiebel, sowie das Geselchte fein schneiden und den Käse reiben. Danach diese Zutaten in den Teig einkneten.
Aus dem Teig kleine Bällchen formen (in unserem Fall ca. 3-4 cm Durchmesser). Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech für ca. 30 Minuten (180°C Heißluft) backen. Die Bällchen etwas auseinander legen, da diese beim Backen ein wenig aufgehen.
Klein geschnittene Zutaten unter den Teig kneten,…..
… danach kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen…
… und ca. 30 Minuten backen
Mit einem Schnittlauch Sauerrahm-Dip, sowie frischen Salaten (nach Saison) garnieren und servieren. Die Bällchen schmecken auch kalt hervorragen, z.B. mit einem Gläschen Wein.
#gramue #easycooking #easycookingforeveryone #einfach #cooking #kitchen #kochen #rezept #rezepte #köstlich #chef #rollerballs #topfen #würzig #spicy #salat #schinken #parmesan
easy cooking for everyone 