Erster GRAMUE Koch-Workshop

Gramue_Porträt

Am 24.11.2018 fand unser erster Koch-Workshop in Wien statt. Dabei hatten wir die Ehre Gäste aus drei Ländern bei uns begrüßen zu dürfen.

Gramue_Amuse_Gueule
Amuse Gueule – Zweierlei Fischaufstriche (geräucherte Forelle und Lachs)
Gramue_Vorspeise_B
Vorspeisentrilogie
Gramue_Vorspeise_A
Vorspeisentrilogie
Gramue_Sterntalersuppe
Rieslingsuppe mit Sterntalern
Gramue - Schweinefilets_Workshop
Schweinemedaillons im Speckmantel mit handgezupften Nockerln und karamellisierten Zuckerschoten
Gramue - Bailystraum_B
Bailystraum
Gramue - Bailystraum_A
Bailystraum

Alle Teilnehmer waren begeistert dabei, und gemeinsam wurde ein 4-gängiges klassisches Menü gekocht.  

Gramue - Leute_E
Küchenspaß mit Gottfried und Christine
Gramue - Leute_D
Küchenspaß mit Martin, Martina, Christine und Marco
Gramue - Leute_F
Küchenspaß mit Christine
Gramue - Leute_C
Küchenspaß mit Erika, Edith,  Martin, Martina, Christine und Gottfried (am Abwasch: Michael)
Gramue - Leute_G
Küchenspaß mit Martina, Gottfried und  Christine
Gramue - Tischdeko_A
Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_B
Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_C
Tischdekoration alla GRAMUE

Mit Prosecco und Wein konnten alle Teilnehmer das Menü in angenehmer und entspannter Atmosphäre in vollen Zügen genießen.

Gramue_Teilnehmer_Essen
Die Belohnung nach getaner Arbeit,……
Gramue - Wein_Happel_A
Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Happel in Münchendorf

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für diesen schönen Abend und würden uns freuen uns wieder einmal bei einem anderen GARMUE Koch-Workshop wiederzusehen.

 Gelegenheit dazu gibt es am:

23.2.2019 mit dem Thema „Ein italienischer Abend“ und am

23.3.2019 mit dem Thema: „Küchenparty“

 … auf jeden Fall aber wieder mit vielen Köstlichkeiten und mit guter Laune und viel Spaß!

Gramue - Leute_A
Die Vorbereitungen laufen,…
Gramue_Zutaten_B
Die Kochstationen sind vorbereitet,…..
Gramue_Zutaten_A
GRAMUE – Kochstationen

2 Kommentare zu „Erster GRAMUE Koch-Workshop

  1. Liebe Petra und lieber Michael.
    Es war wirklich schön bei euch und mit euch zu kochen. Und wie es manchmal im Leben spielt muss ich sagen
    Als fremde gekommen und als Freundin gegangen.
    Freue mich bald mal wieder einen Koch Abend mit euch zu verbringen.
    Alles gute für die Zukunft.

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    1. Liebe Christine,
      Uns gong es genauso. Danke, dass Du den weiten Weg auf Dich genommen hast. Ein schöner Abend und auch wir haben eine neue Freundin gewonnen – und natürlich gibt es eine Wiederholung – VERSPROCHEN!

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