Erster GRAMUE Koch-Workshop

Gramue_Porträt

Am 24.11.2018 fand unser erster Koch-Workshop in Wien statt. Dabei hatten wir die Ehre Gäste aus drei Ländern bei uns begrüßen zu dürfen.

Gramue_Amuse_Gueule
Amuse Gueule – Zweierlei Fischaufstriche (geräucherte Forelle und Lachs)
Gramue_Vorspeise_B
Vorspeisentrilogie
Gramue_Vorspeise_A
Vorspeisentrilogie
Gramue_Sterntalersuppe
Rieslingsuppe mit Sterntalern
Gramue - Schweinefilets_Workshop
Schweinemedaillons im Speckmantel mit handgezupften Nockerln und karamellisierten Zuckerschoten
Gramue - Bailystraum_B
Bailystraum
Gramue - Bailystraum_A
Bailystraum

Alle Teilnehmer waren begeistert dabei, und gemeinsam wurde ein 4-gängiges klassisches Menü gekocht.  

Gramue - Leute_E
Küchenspaß mit Gottfried und Christine
Gramue - Leute_D
Küchenspaß mit Martin, Martina, Christine und Marco
Gramue - Leute_F
Küchenspaß mit Christine
Gramue - Leute_C
Küchenspaß mit Erika, Edith,  Martin, Martina, Christine und Gottfried (am Abwasch: Michael)
Gramue - Leute_G
Küchenspaß mit Martina, Gottfried und  Christine
Gramue - Tischdeko_A
Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_B
Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_C
Tischdekoration alla GRAMUE

Mit Prosecco und Wein konnten alle Teilnehmer das Menü in angenehmer und entspannter Atmosphäre in vollen Zügen genießen.

Gramue_Teilnehmer_Essen
Die Belohnung nach getaner Arbeit,……
Gramue - Wein_Happel_A
Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Happel in Münchendorf

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für diesen schönen Abend und würden uns freuen uns wieder einmal bei einem anderen GARMUE Koch-Workshop wiederzusehen.

 Gelegenheit dazu gibt es am:

23.2.2019 mit dem Thema „Ein italienischer Abend“ und am

23.3.2019 mit dem Thema: „Küchenparty“

 … auf jeden Fall aber wieder mit vielen Köstlichkeiten und mit guter Laune und viel Spaß!

Gramue - Leute_A
Die Vorbereitungen laufen,…
Gramue_Zutaten_B
Die Kochstationen sind vorbereitet,…..
Gramue_Zutaten_A
GRAMUE – Kochstationen

GRAMUE – Kochworkshop 2019 in Wien

2019 - Ankündigung

Infos zum Downloaden:
GRAMUE – Koch-Workshops 2019 – Vorschau

Programmvorschau

Ein italienischer Abend
23. Februar 2019

Mehrere Gänge aus der mediterranen Küche
unter anderem mit

Focaccia
selbstgemachte Tagliatelle
selbstgemachtes Ragù (Rind)
Gnocchi (handgemacht)
selbstgemachte Ravioli
Piccata Milanese
Tiramisu

und mehr,…

Küchenparty
23. März 2019

Küchensnacks – Eine Party mit Freunden
unter anderem mit

Blätterteigschneckerln
Mini Quiche
Pikante Spieße
Fischhäppchen
Aufstriche
(Mini) Muffins

und mehr,…..

Kosten: je EUR 79,– (inkl. Getränke – Wein und Bier)

 

Weitere Infos und Anmeldung unter gramue@gmx.at
Gramue
Petra Gradinger und Michael Müller
2326 Lanzendorf
tel.: +43 676 6948409

Gramue S_SITE

GRAMUE – Kochkurse 2019

2019 - Ankündigung

Safe the Date
GRAMUE Kochkurse 2019 (Wien)

Nachdem unser erster Kochkurs (24.11.2018) bereits ausgebucht ist (Anmeldungen nur mehr auf Warteliste möglich) gibt es bereits zwei weitere Termine für 2019.

Einen Abend widmen wir der mediterranen Küche (die Nudeln werden dabei auch selbst gemacht) und den anderen Abend stellen wir unter das Motto „Küchenparty“ mit vielen köstlichen Kleinigkeiten (Fingerfood, Tapas und Snacks).

Das genaue Programm folgt demnächst. Weiter Infos und Anmeldungen
(Kosten EUR 79,– pro Person) senden Sie bitte an unsere Email-Adresse gramue@gmx.at.
Die Kochkurse finden wie immer in der Erfolgsküche in 1180 Wien statt.

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und Anmeldungen!

GRAMUE
Petra Gradinger / Michael Müller
gramue@gmx.at
Tel.: +43 676 6948409
Mühlgasse 19/3
2326 Lanzendorf