Gnocchi mit Garnelen und Pesto – Ein Ausblick auf unseren Workshop am 23.2.2019 in Wien

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Ricotta Gnocchi mit Petersil-Ruccola Pesto, geschmolzenen Tomaten und Garnelen

Ricotta Gnocchi mit Petersil-Ruccola Pesto, geschmolzenen Tomaten und Garnelen.

Dieses und mehr werden wir auch bei unserem Workshop am 23.2.2019 in Wien gemeinsam mit Euch Zubereiten unter dem Titel „Ein italienischer Abend“. Es gibt noch ein paar freie Plätze.

2019-02-23 - ankündigung

Mehr Infos unter: Gramue-Workshops 2019

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Ricotta Gnocchi (in Vorbereitung)
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Ricotta Gnocchi mit Petersil-Ruccola Pesto, geschmolzenen Tomaten und Garnelen
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Ricotta Gnocchi mit Petersil-Ruccola Pesto, geschmolzenen Tomaten und Garnelen
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Batavia Salat mit Joghurt-Schnittlauch-Dressing

 

 

 

Gramue wünscht Prosit 2019

Silvester

GRAMUE wünscht Euch Allen einen schönen Jahreswechsel und einen guten Rutsch in ein gesundes und glückliches Neues Jahr 2019. Wir machen kurz Pause (bis 2.1.2019) und freuen uns schon darauf Euch bald wieder neue Kreationen, Bilder und Rezepte präsentieren zu können.

Vielleicht sehen wir uns auch bei einem unserer GRAMUE – Koch-Workshops. Die nächsten Termine sind der 23.2.2019 und der 23.3.2019. Nähere Infos gibt es auch auf unserer Seite unter: Gramue-Workshop
Die Programmvorschau gibt’s unter folgenden Link: GRAMUE-Workshop – Programmvorschau

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Erster GRAMUE Koch-Workshop

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Am 24.11.2018 fand unser erster Koch-Workshop in Wien statt. Dabei hatten wir die Ehre Gäste aus drei Ländern bei uns begrüßen zu dürfen.

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Amuse Gueule – Zweierlei Fischaufstriche (geräucherte Forelle und Lachs)
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Vorspeisentrilogie
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Vorspeisentrilogie
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Rieslingsuppe mit Sterntalern
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Schweinemedaillons im Speckmantel mit handgezupften Nockerln und karamellisierten Zuckerschoten
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Bailystraum
Gramue - Bailystraum_A
Bailystraum

Alle Teilnehmer waren begeistert dabei, und gemeinsam wurde ein 4-gängiges klassisches Menü gekocht.  

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Küchenspaß mit Gottfried und Christine
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Küchenspaß mit Martin, Martina, Christine und Marco
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Küchenspaß mit Christine
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Küchenspaß mit Erika, Edith,  Martin, Martina, Christine und Gottfried (am Abwasch: Michael)
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Küchenspaß mit Martina, Gottfried und  Christine
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Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_B
Tischdekoration alla GRAMUE
Gramue - Tischdeko_C
Tischdekoration alla GRAMUE

Mit Prosecco und Wein konnten alle Teilnehmer das Menü in angenehmer und entspannter Atmosphäre in vollen Zügen genießen.

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Die Belohnung nach getaner Arbeit,……
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Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Happel in Münchendorf

Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für diesen schönen Abend und würden uns freuen uns wieder einmal bei einem anderen GARMUE Koch-Workshop wiederzusehen.

 Gelegenheit dazu gibt es am:

23.2.2019 mit dem Thema „Ein italienischer Abend“ und am

23.3.2019 mit dem Thema: „Küchenparty“

 … auf jeden Fall aber wieder mit vielen Köstlichkeiten und mit guter Laune und viel Spaß!

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Die Vorbereitungen laufen,…
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Die Kochstationen sind vorbereitet,…..
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GRAMUE – Kochstationen

GRAMUE – Kochworkshop 2019 in Wien

2019 - Ankündigung

Infos zum Downloaden:
GRAMUE – Koch-Workshops 2019 – Vorschau

Programmvorschau

Ein italienischer Abend
23. Februar 2019

Mehrere Gänge aus der mediterranen Küche
unter anderem mit

Focaccia
selbstgemachte Tagliatelle
selbstgemachtes Ragù (Rind)
Gnocchi (handgemacht)
selbstgemachte Ravioli
Piccata Milanese
Tiramisu

und mehr,…

Küchenparty
23. März 2019

Küchensnacks – Eine Party mit Freunden
unter anderem mit

Blätterteigschneckerln
Mini Quiche
Pikante Spieße
Fischhäppchen
Aufstriche
(Mini) Muffins

und mehr,…..

Kosten: je EUR 79,– (inkl. Getränke – Wein und Bier)

 

Weitere Infos und Anmeldung unter gramue@gmx.at
Gramue
Petra Gradinger und Michael Müller
2326 Lanzendorf
tel.: +43 676 6948409

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GRAMUE – Kochkurse 2019

2019 - Ankündigung

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GRAMUE Kochkurse 2019 (Wien)

Nachdem unser erster Kochkurs (24.11.2018) bereits ausgebucht ist (Anmeldungen nur mehr auf Warteliste möglich) gibt es bereits zwei weitere Termine für 2019.

Einen Abend widmen wir der mediterranen Küche (die Nudeln werden dabei auch selbst gemacht) und den anderen Abend stellen wir unter das Motto „Küchenparty“ mit vielen köstlichen Kleinigkeiten (Fingerfood, Tapas und Snacks).

Das genaue Programm folgt demnächst. Weiter Infos und Anmeldungen
(Kosten EUR 79,– pro Person) senden Sie bitte an unsere Email-Adresse gramue@gmx.at.
Die Kochkurse finden wie immer in der Erfolgsküche in 1180 Wien statt.

Wir freuen uns auf Ihre Anfragen und Anmeldungen!

GRAMUE
Petra Gradinger / Michael Müller
gramue@gmx.at
Tel.: +43 676 6948409
Mühlgasse 19/3
2326 Lanzendorf

Erster Gramue Workshop (Wien)

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Gemeinsames Kochen wie mit Freunden
Samstag, 24.11.2018 um 17:00 Uhr

Bei diesem Workshop werden wir gemeinsam ein 4-gängiges Menü KOCHEN, ANRICHTEN und PRÄSENTIEREN und natürlich auch gemeinsam in gemütlicher Atmosphäre GENIESSEN.
Nach dem Motto „Kochen wie mit Freunden“

2018-11-24 - Daten

Anfragen und Anmeldung bitte über unserer
Email-Adresse:  gramue@gmx.at

Bitte um rechtzeitige Anmeldung. Die Teilnehmeranzahl ist auf max. 14 Personen begrenzt (Mindestanzahl der Teilnehmer: 8 Personen)

Komplettes Programm und Menüfolge zum Download:
2018-11-24 – Gramue Koch-Workshop

Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme/Anmeldung

GRAMUE
Petra Gradinger
Michael Müller
gramue@gmx.at

Dieser Workshop ist, unabhängig Ihrer Vorkenntnisse, für alle Teilnehmer geeignet. Unsere Erfahrung, sowie Tipps und Tricks von GRAMUE sollen Ihnen bei der eigenen Umsetzung helfen, damit auch Sie Ihre Familie, Freunde und Gäste mit einem perfekten Menü überraschen können. 

Denn „Gutes muss nicht schwierig sein“
Unser Motto lautet: „easy cooking for everyone“.