Thema: ein selbst gebackenes Brot mit einem ausgewogenen Geschmack
Saison: ob Frühstück oder Jause, ein Brot für jede Gelegenheit
Besonderheit: mit wenig Aufwand ein frisches, selbstgemachtes Brot
Zu Beachten: den Teig gut aufgehen lassen
Rezept:
Rezept – Sonnenblumenbrot
Zubereitung:
Das Mehl, die zerbröckelte Hefe, Butteröl und Salz, sowie 50g Sonnenblumenkerne verkneten. Nach und nach das lauwarme Wasser hinzugeben und den Teig solange Kneten bis er sich von den Fingern löst und nicht mehr kleben bleibt. Den Teig in einer Schüssel ca. 30-40 Minuten (zugedeckt und an einem warmen Ort) aufgehen lassen.
Danach nochmals durchkneten und daraus einen länglichen Brotlaib formen. An der Oberseite den Brotlaib mehrmals schräg einschneiden. Mit Wasser bepinseln und mit den Kernen bestreuen.
Das Brot im vorgeheizten Backrohr (Ober-/Unterhitze 200°) ca. 40 Minuten backen.
Serviert haben wir das Sonnenblumenbrot mit unserem Rindfleischsalat.
https://gramue.com/2017/08/19/rindfleischsalat/
easy cooking for everyone 
Das Brot wird morgen in Angriff genommen,sagen euch dann Bescheid wie es schmeckt.
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Es ist schön, dass unser Rezept gut ankommt. Gutes Gelingen – und jedes Feddback freut uns!
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Brot gebacken ,gut gelungen und schmeckt äusserst lecker.
Mal ein anderer Geschmacke eines Brotes .
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Danke fürs ausprobieren / nachbacken und Euer positives Feedback. Es freut uns immer wenn unsere Rezepte gut ankommen und vor allem auch wenn diese Euch schmecken.
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