Weihnachtskekse

Kekse_Kugeln_Baileys
Baileyskugeln

Auch bei Gramue wurde auch heuer wieder die Weihnachtsbäckerei angeworfen und es wurde gebacken was das Zeug hält. Hier eine Auswahl unserer Kekse – allerdings diesmal ohne Rezepte. Lasst Euch ein wenig inspirieren und verzaubern und ein wenig den Duft von Weihnachten spüren. Folgende Kekse wurden heuer bei uns gemacht:

Husarenkrapferln
Baileys-Kugeln
Eierlikörkugeln
Lebkuchen
Linzeraugen
Ministollen
Mokkastangerln
Nussbusserln
Punschkekse
Schokokipferln mit Krokant

Weihnachtsendspurt von Gramue

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Punsch-Taler alla Gramue

Thema:   Impressionen aus der Backstube von Gramue
Saison:   für ein besinnliches Adventswochenende
Besonderheit:   der Bäcker braucht zum Backen einen Punsch
Zu Beachten:   er braucht zum Backen nur EINEN Punsch

Rezept:
Auch diesmal ist leider kein Rezept verfügbar. Weihnachtskekse machen wir immer nach Gefühl und mit ganz viel Liebe. Die richtige Konsistenz des Teiges lässt sich mit Worten einfach nicht beschreiben, die kann man nur mit den Fingern fühlen. Manchmal kommt ein Schuss Eierlikör, oder Kirschrum hinzu, oder auch verschiedenste Nüsse. Die Variationen sind so vielfältig, dass wir es bis jetzt nicht geschafft haben ein allumfassendes Rezept zu schreiben.

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Eierlikör-Sterne alla Gramue
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Husarenkrapferln mit Eierliör
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Husarenkrapferln mit Marillenmarmelade
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Husarenkrapferln mit Nüssen und Schokoverzierung

Weihnachtsbäckerei alla Gramue

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Pistazien Nussstangerln

Thema:   Impressionen aus der Weihnachtsbäckerei von Gramue
Saison:   Advent- und Weihnachtszeit
Besonderheit:   Kreationen die während des Backens entstehen haben kein Rezept
Zu Beachten:   „Liebe“ ist die wichtigste Zutat

Rezept:
Diese süßen Köstlichkeiten entstanden aus purer Freude am Backen, aus Spaß am ausprobieren und experimentieren. Sie sind perfekt geworden, aber leider gibt es diesmal dazu kein Rezept.

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Schoko-Likör-Kugeln
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Lebkuchenschnitten