Geburtstagsmenü

Impressionen alla Gramue

Ein ganz besonderes Geburtstagskind hat sich angekündigt und wir wären nicht Gramue, wenn wir nicht versuchen würden auch für diesen Anlass das perfekte Geburtstagsmenü zu zaubern. Nicht nur für den Gaumen, sondern auch für das Auge soll es ein perfekter Tag werden und so wurde auch der Tisch festlich gedeckt – Ganz getreu unserem Motto:

„Die einzige Möglichkeit die Zeit anzuhalten
besteht darin den Moment zu genießen“

In dieses Menü haben wir versucht traditionelle Komponenten in der Zubereitung etwas zu variieren und zu drei abwechslungsreichen Gängen zu vereinen.

Mini Lachs-Tarte auf Blattsalaten
Traditioneller Esterhazy-Rostbraten mit würzigen Vollkorn Kastenknödel
Früchte-Tiramisu Torte

1) Mini Lachs-Tarte auf Blattsalaten

Mini Tarte….

….gefüllt mit Lachs

Mini-Lachs Tarte mit Blattsalaten

Mini-Lachs Tarte mit Blattsalaten

2) Traditioneller Esterhazy-Rostbraten mit würzigen Vollkorn Kastenknödel

Traditioneller Esterhazy-Rostbraten mit würzigen Vollkorn Kastenknödel

Traditioneller Esterhazy-Rostbraten mit würzigen Vollkorn Kastenknödel

Traditioneller Esterhazy-Rostbraten mit würzigen Vollkorn Kastenknödel

Fein geschnittenes Gemüse

Rostbraten

Kastenknödel

Kastenknödel

3) Früchte-Tiramisu Torte (Rezept folgt noch gesondert)

Früchte Tiramisu-Torte

Früchte Tiramisu-Torte

Früchte Tiramisu-Torte

Früchte Tiramisu-Torte

Früchte Tiramisu Torte

Früchte Tiramisu Torte

Früchte Tiramisu Torte

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