Ravioli alla Gramue

ravioli_j
Selbstgemachte Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung in einer Gorgonzolarahmsauce mit sautierten Pilzen.

Als Vorbereitung für unseren GRAMUE-Koch-Workshop am 23.2.2019 in Wien gibt es heute:

Selbstgemachte Ravioli alla Gramue (in verschiedenen Formen und Größen) mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung in einer Gorgonzolarahmsauce mit sautierten Pilzen.

Das Rezept gibt es dann exklusiv bei unserem Kochworkshop am 23.2.2019.
Hier sind unsere ersten Impressionen!

ravioli_a
Kleine Ravioli mit der Nudelmaschine
ravioli_b
Kleine Ravioli mit der Nudelmaschine
ravioli_c
Größere Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung
ravioli_d
Größere Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung
ravioli_e
Größere (Dreiecke) Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung
ravioli_f
Sautierte Pilze
ravioli_h
Selbstgemachte Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung in einer Gorgonzolarahmsauce mit sautierten Pilzen.
ravioli_i
Selbstgemachte Ravioli alla Gramue mit Kürbis-Nuss-Mascarponefüllung in einer Gorgonzolarahmsauce mit sautierten Pilzen.