Prosecco Vollkornbrot

Impressionen alla Gramue

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Prosecco Vollkornbrot alla Gramue
Das Wetter war für die Jahreszeit eindeutig zu Kühl und zu Nass, also was spricht gegen einen gemütlichen Abend auf der Couch und ein paar Küchenexperimente. Da Prosecco immer eine kulinarische Freude ist, haben wir uns gedacht, dass auch dieser Geschmack in einem Vollkornbrot gut zur Geltung kommen kann. Also kurzerhand einfach ein wenig Prosecco unter den Teig gemengt und heraus kam unser Prosecco Vollkornbrot alla Gramue. Für uns eine harmonische Brotkomposition mit einer leichten Prosecconote, nicht aufdringlich im Geschmack, aber doch etwas ganz Besonderes, und ein toller Begleiter zu unserem Couchabend.
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Prosecco Vollkornbrot alla Gramue
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Prosecco Vollkornbrot alla Gramue
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Prosecco Vollkornbrot alla Gramue
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Limetten-Prosecco-Risotto

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Limetten-Prosecco-Risotto mit gebratenem Hühnerfilet und karamellisierten Zuckerschoten

Als Vorbereitung für unseren GRAMUE-Koch-Workshop am 23.2.2019 in Wien gibt es heute:

Limetten-Risotto mit gebratenem Hühnerfilet und karamellisierten Zuckerschoten.

Das Rezept gibt es dann exklusiv bei unserem Kochworkshop am 23.2.2019 (Infos gibt es auch unter gramue@gmx.at). Hier sind unsere ersten Impressionen!

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Das Limetten-Prosecco-Risotto
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Gebratene Hühnerfilets
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Limetten-Risotto mit gebratenem Hühnerfilet und karamellisierten Zuckerschoten
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Limetten-Prosecco-Risotto mit gebratenem Hühnerfilet und karamellisierten Zuckerschoten
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Limetten-Prosecco-Risotto mit gebratenem Hühnerfilet und karamellisierten Zuckerschoten