Candleligth-Dinner

Impressionen alla Gramue

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Vorspeise – Mini-Kartoffelpuffer mit Garnelen
Candlelight Dinner – Wenn Gramue feiert!
 Wenn Gramue feiert, dann gibt es ein Candle-Light Dinner der besonderen Art. Die Vorspeise vereint dabei lokale heimische Küche (Mini-Kartoffelpuffer) mit einem Touch mediterranen Geschmacks (Garnelen auf einer Kräutertopfencreme). Als Hauptspeise gab es ein ganz zartes Rehschnitzel aus den heimischen Wäldern mit einem pikanten „Polsterzipf“ gefüllt mit einer Kraut-, Speck-, Lauch-, Zwiebelmischung. Das Dessert bildete eine leichte und fluffige Heidelbeerschaumcreme mit Schoko-Nuss Sticks.
Dazu gab es einen edlen Prosecco und einen Bardolino Chiaretto (2016) direkt vom Gardasee (ein „Mitbringsel“ von unserem Urlaub am Gardasee 2017).
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Auch der Tisch wird festlich gedeckt
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Vorspeise – Mini-Kartoffelpuffer mit Garnelen
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Vorspeise – Mini-Kartoffelpuffer mit Garnelen
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Hauptgang – Reh a aus heimischen Wäldern mit Polsterzipf
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Hauptgang – Reh a aus heimischen Wäldern mit Polsterzipf
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Dessert – Heidelbeerschaum mit Schokosticks
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