Kochen, Präsentieren und Genießen für Jedermann. Einfache Rezepte, bewußte Ernährung und voller Geschmack stehen im Vordergrund. Jeder kann und soll Essen genießen.
Am 24.11.2018 fand unser erster Koch-Workshop in Wien statt. Dabei hatten wir die Ehre Gäste aus drei Ländern bei uns begrüßen zu dürfen.
Amuse Gueule – Zweierlei Fischaufstriche (geräucherte Forelle und Lachs)VorspeisentrilogieVorspeisentrilogieRieslingsuppe mit SterntalernSchweinemedaillons im Speckmantel mit handgezupften Nockerln und karamellisierten ZuckerschotenBailystraumBailystraum
Alle Teilnehmer waren begeistert dabei, und gemeinsam wurde ein 4-gängiges klassisches Menü gekocht.
Küchenspaß mit Gottfried und ChristineKüchenspaß mit Martin, Martina, Christine und MarcoKüchenspaß mit ChristineKüchenspaß mit Erika, Edith, Martin, Martina, Christine und Gottfried (am Abwasch: Michael)Küchenspaß mit Martina, Gottfried und ChristineTischdekoration alla GRAMUETischdekoration alla GRAMUETischdekoration alla GRAMUE
Mit Prosecco und Wein konnten alle Teilnehmer das Menü in angenehmer und entspannter Atmosphäre in vollen Zügen genießen.
Die Belohnung nach getaner Arbeit,……Weinbegleitung mit Weinen vom Weingut Happel in Münchendorf
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmern für diesen schönen Abend und würden uns freuen uns wieder einmal bei einem anderen GARMUE Koch-Workshop wiederzusehen.
Gelegenheit dazu gibt es am:
23.2.2019 mit dem Thema „Ein italienischer Abend“ und am
23.3.2019 mit dem Thema: „Küchenparty“
… auf jeden Fall aber wieder mit vielen Köstlichkeiten und mit guter Laune und viel Spaß!
Die Vorbereitungen laufen,…Die Kochstationen sind vorbereitet,…..GRAMUE – Kochstationen
easy cooking for everyone 