Piccatta Milanese vom Branzino

Branzino_B

Ein kulinarischer Nachtrag aus unserer Urlaubsküche in Südtirol – diesmal ohne Rezept (als Inspiration für eigene Kreationen)

Thema:   Südtirol – Bodenständige Küche trifft cucina mediterranea
Saison:   Urlaub in Südtirol
Besonderheit:   mit Branzino (Wolfsbarsch)
Zu Beachten:   in Südtirol schmeckt es am Besten 😉

Branzino_A